Alimentos ricos em betacaroteno:
- cenoura,
- pimentão,
- abóbora,
- mamão,
- manga e
- os vegetais folhosos de cor verde-escura
Betacaroteno, um potente antioxidante que auxilia na proteção das células do organismo contra a ação de radicais livres e ajuda a prevenir o envelhecimento precoce da pele.
“Quando o betacaroteno se transforma em vitamina A no organismo, colabora para aumentar a elasticidade da pele e auxiliar na formação de melanina, responsável pela cor da pele, mas também ajuda a reforçar o sistema imunológico“, explica a nutricionista Maysa Toloni, doutoranda da Nutrologia da Unifesp.
Fonte: UOL Saúde
