Abacate como anti-inflamatório

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O abacate reduz a produção de substâncias inflamatórias no organismo (anti-inflamatório).

É o que constatou pesquisa sobre as propriedades anti-inflamatória do abacate publicada em novembro/2012, na Royal Society of Chemistry.

Participaram do estudo coordenado por David Heber, 11 homens saudáveis com idades entre 18 e 35 anos.

Parte do grupo consumiu um hambúrguer com meio abacate, e outro somente o hambúrguer.

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Após 4 horas, observou-se no grupo que ingeriu só o hambúrguer um aumento de 70% de Interleucina-6 (proteína que é uma medida de inflamação, fator de risco associado a doenças cardíacas).

No grupo que ingeriu o abacate, verificou-se aumento de 40% de IL6.

Para Heber, o estudo confirma a hipótese de que o abacate pode ajudar na função vascular e contribuir para a saúde do coração.

Desde que não tenha restrições alimentares e com aval de seu nutricionista, acrescente o abacate em sua dieta alimentar.

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